Menu Degustazione

MENU DELLA TRADIZIONE

“Il 'Menu della Tradizione' offre ai nostri ospiti vicini e lontani un assaggio dell'autentica tradizione emiliano - romagnola, ormai celebrata in tutto il mondo. Ma per noi è soprattutto un modo di presentarci e far conoscere il nostro Ristorante oltre le parole”
– Chef Dmitri

DaLLA TRADIZIONE... in poi

“Il Menu 'Dalla tradizione... in poi' parte dalla grande tradizione culinaria emiliano-romagnola per reinventarla con rispetto ma anche con audacia e impronta personale. Questo ci permette di scoprire nuovi sapori e nuove emozioni a tavola”
– Chef Dmitri