Menu della Tradizione

“Il 'Menu della Tradizione' offre ai nostri ospiti vicini e lontani un assaggio dell'autentica tradizione emiliano - romagnola, ormai celebrata in tutto il mondo.”
– Chef Dmitri
€ 39,00 / persona
N.B.: le bevande non sono incluse nei Menu a Degustazione, per via del prezzo fisso.

Di seguito, gli Abbinamenti Consigliati: una proposta per abbinare 3 diversi calici di vino ad ognuna delle portate del Menu, al costo indicativo di € 15,00.
Abbinamenti Consigliati
Pignoletto Medium Dry DOP 2018 – Canto delle Sirene

Branchini, Emilia Romagna

Albana secco 2018

Fratta Minore, Emilia Romagna

Dracone Riserva – Colli Imola Rosso DOC 2011

Palazzona di Maggio, Emilia Romagna